Chef japonez Damasc Cuțit
Un cuțit de lamă de 20 cm de 20 cm Damasc, perfect pentru utilizare profesională avansată.
Design elegant
Oțel VG-10 impresionant cu 73 de straturi pentru detalii minuțioase.
claritate extremă
Cel mai mare conținut de carbon pentru o duritate inegalabilă de aproximativ 61 Rockwell.
Specificații tehnice
- 73 Straturi de oțel Damasc
- Lungimea totală: 323mm
- Lungimea lamei: 203mm
- Grosimea lamei: 2,2 mm
- Compoziția mânerului: rășină G10 și metal
- Greutate: 273G
- Duritate (test Rockwell): 59-60 HRC
Acest cuțit japonez de înaltă calitate Japanez Damasc este obligatoriu pentru orice bucătărie profesională. Cu designul său elegant și claritatea extremă, oferă tăierea de precizie pentru orice sarcină culinară. Cele 73 de straturi de oțel Damasc asigură durabilitatea și rezistența, în timp ce conținutul ridicat de carbon al oțelului VG-10 oferă o duritate de neegalat. Indiferent dacă sunteți un bucătar profesionist sau un pasionat de gătit, acest cuțit este perfect pentru toate nevoile dvs. de feliere și declanșare. Pune-ți mâna pe acest cuțit de top și experimentează experiența de tăiere finală!
