Kasumi cuțit din Damasc japonez
Acest cuțit japonez Gyuto are o lamă elegantă de oțel. Cunoscut pentru designul său frumos, oțel rezistent și durata de viață lungă, această gamă este foarte populară. Lama Simetrică Damasc simetrică cu două tăișuri este potrivită atât pentru utilizatorii de stânga, cât și pentru dreapta. Cuțitul Kasumi este o rară lamă tradițională polivalentă în Japonia, care poate fi folosită ca Liu (felie de pește) sau usuba (cuțit vegetal). Cu lame în formă de sabie, care sunt mai drepte decât un cuțit de legume pentru legume și mai mult decât un cuțit USUBA pentru o feliere ușoară a peștilor, utilizatorii trebuie să fie cu înaltă calificare în utilizarea cuțitelor tradiționale japoneze pentru a purta acest cuțit în stil kasumi proiectat în mod unic. Istoric, numai bucătarii cu statut înalt ar folosi aceste cuțite ca simbol al expertizei lor.
Caracteristica de design exclusiv a cuțitului japonez Kasumi
Acest cuțit Kasumi este un instrument versatil și funcțional adecvat pentru diverse sarcini culinare. Designul său unic îl diferențiază de cuțitele convenționale, ceea ce îl face un plus de dorit pentru orice bucătărie.
Precizia tehnică a cuțitului japonez Damasc Kasumi
Lama Kasumi este realizată cu 67 de straturi de oțel, oferind o rezistență și o durabilitate excepționale. Lungimea sa de 200 mm și grosimea de 2,2 mm oferă capacități de tăiere de precizie. Mânerul este confecționat din rășină G10 pentru o strângere confortabilă în timpul utilizării extinse. În greutate de 255g, acest cuțit se mândrește cu un rating de duritate Rockwell de 59-60 HRC, asigurând o claritate și performanță de lungă durată.
Specificații tehnice ale cuțitului japonez Damasc Kasumi
- 67 straturi de oțel în lama Damascului
- Lungimea totală: 325mm
- Lungimea lamei: 200mm
- Grosimea lamei: 2,2mm
- Compoziția mânerului: rășină G10
- Greutate: 255G
- Duritate Rockwell: 59-60 HRC
Acest cuțit japonez de gyuto este o lamă versatilă și de înaltă calitate, potrivită pentru bucătarii profesioniști și pasionații de culinari. Măiestria complexă a lamei Damascului cu 67 de straturi de oțel asigură performanțe și longevitate excepționale. Indiferent dacă tăiați prin legume sau fileând pește, cuțitul Kasumi oferă tăierea de precizie cu ușurință. Mânerul său ergonomic de rășină G10 oferă o prindere confortabilă și sigură, îmbunătățirea controlului și eficiența în bucătărie. Pentru cei care caută un cuțit japonez de top, cu rădăcini tradiționale și funcționalitate modernă, cuțitul Kasumi este o alegere perfectă. Cumpărați această ustensilă rafinată și ridicați -vă experiența culinară la noi înălțimi. Explorați colecția noastră de cuțite japoneze premium și descoperiți arta și precizia tacâmurilor japoneze.
