Cuțit de utilitate japoneză artizanală
Cuțitul de utilitate japoneză forjat manual, care prezintă oțel japonez bogat în carbon VG10 de înaltă calitate, cu 73 de straturi și tratament termic pentru o duritate Rockwell de 60-62 HRC. Un must-have pentru orice bucătar sau pasionat de gătit.
Lama de calitate premium
cu o lamă Damasc de 95 mm cunoscută pentru rezistența la coroziune și ușurința de ascuțire. Curba ușoară a lamei la margine este ideală pentru tăierea precisă a ierburilor și legumelor, ceea ce o face un instrument versatil în orice bucătărie.
Construcție durabilă
Cuțitul se mândrește cu un mâner complet de tang conceput din rășina G10, oferind o prindere confortabilă și sigură pentru sarcini de tăiere precisă. Măiestria impecabilă și atenția la detalii fac ca acest cuțit de utilitate japonez să fie un standout în orice cadru culinar.
Specificații tehnice
- 67 Straturi de oțel Damasc
- Lungime totală: 115mm
- Lungimea lamei: 94mm
- Grosimea lamei: 2,2 mm
- Compoziția mânerului: rășină
- Greutate: 129g
- Duritate (test Rockwell): 60-62 HRC
Acest cuțit de utilitate japoneză artizanală este conceput pentru sarcini de tăiere a preciziei în bucătărie. Prin calitatea sa excepțională a lamei și mânerul ergonomic, asigură o experiență de gătit perfectă. Indiferent dacă sunteți un bucătar profesionist sau un pasionat de gătit, acest cuțit este esențial pentru îmbunătățirea abilităților dvs. culinare. Nu ratați ocazia de a adăuga acest cuțit de utilitate japoneză premium la arsenalul dvs. de bucătărie. Perfect pentru manipularea unei varietăți de fructe și legume cu ușurință, acest cuțit oferă performanțe și durabilitate de neegalat. Ideal pentru utilizarea de zi cu zi, acest cuțit de utilitate japoneză este un instrument versatil care vă va ridica expertiza culinară.
