Cuțitul de legume al bucătarului cu lama Damascului
Acest cuțit de bucătar de legume prezintă o lamă Damasc ciocanită, asigurând o retenție excelentă a marginilor cu o duritate de HRC 60-62. Finalizarea „Tsuchime” eliberează rapid și mâncare din lamă. Mânerul ondulat din lemn Pakka are o formă de bază simplă, care oferă o prindere sigură și este rezistentă la curățare. Oțelul inoxidabil este rezistent la rugină, dar nu la fel de ascuțit ca oțelul carbon. Cu toate acestea, majoritatea lamelor din oțel inoxidabil japonez au diferite aliaje amestecate pentru a -și crește claritatea. Lamele noastre din oțel inoxidabil rămân la fel de ascuțite ca oțelul carbon. Lamele din oțel inoxidabil sunt recomandate celor care nu doresc să -și petreacă timp menținându -le, deoarece nu se rugini la fel de ușor ca lamele de oțel din carbon.
Calitatea și claritatea premium
Experimentează calitatea și claritatea superioară a cuțitului de legume al acestui bucătar cu cele 67 de straturi de construcție din oțel Damasc. Mânerul Pakkawood oferă o strângere confortabilă pentru tăierea și tăierea precisă. Faceți-vă sarcinile de gătit fără efort cu acest cuțit de înaltă calitate.
Durabilitate și precizie excepționale
Acest cuțit are o lungime totală de 330mm cu o lungime a lamei de 195 mm și o grosime de 2,3 mm. Mânerul Pakkawood oferă o prindere robustă și durabilă, în timp ce duritatea lamei de 59-60 HRC asigură reducerea preciziei de fiecare dată. Bucurați -vă de echilibrul perfect de durabilitate și precizie în eforturile dvs. culinare.
Specificații tehnice
- 67 straturi de construcție din oțel din Damasc
- Lungime totală: 330mm
- Lungimea lamei: 195mm
- Grosimea lamei: 2,3mm
- Compoziția mânerului Pakkawood
- Greutate: 229g
- Duritate (test Rockwell): 59-60 HRC
- nu este potrivit pentru tăierea alimentelor dure sau congelate
Crește -ți abilitățile culinare cu cuțitul de legume al bucătarului cu lama Damascului. Acest cuțit de calitate premium oferă o durabilitate excepțională, precizie și claritate, datorită celor 67 de straturi de construcție din oțel din Damasc. Mânerul Pakkawood asigură o prindere confortabilă, în timp ce duritatea lamei de 59-60 HRC garantează o reducere precisă de fiecare dată. Indiferent dacă tăiați legume sau tăiați carne, acest cuțit este un instrument indispensabil în orice bucătărie. Investiți în calitate și faceți gătit o briză cu cuțitul de legume al acestui bucătar.
