Prezentarea cuțitului japonez cu măcelărie
Această lamă Damasc frumoasă și unică forjată în ciocanul tradițional este fabricată din nichelul Damasc din oțel inoxidabil. Acest cuțit profesionist de măcelărie este tratat termic la o duritate de 62 HRC, oferind performanțe excelente de tăiere și retenție de margine. Lama Damascus lustruită are o textură de suprafață neuniformă și este foarte diferită de alte lame Damasc de pe piață. Puteți simți vitalitatea și puterea acestui cuțit. Mânerele de rășină și lemn sunt preferate pentru durabilitatea lor, rezistența la apă și rezistența la contracție. Proiectat inițial ca un cuțit special pentru o pasăre de dezosare și jupuire, mulți au descoperit că acest cuțit poate tăia și fileuri de pește sau carne roșie și să îndeplinească multe sarcini folosind un cuțit de dezosare occidentală.
lama unică și durabilă
Această lamă Damasc este formată din 67 de straturi de oțel, oferind o rezistență și o durabilitate excepționale. Este ideal pentru diverse sarcini de tăiere în bucătărie și oferă capacități precise de tăiere și de declanșare.
Performanță precisă de tăiere
Lungimea lamei este de 143 mm (6 „) cu o lungime totală de 260 mm. Grosimea lamei de 1,6 mm combinată cu o duritate Rockwell de 59-60 HRC asigură tăierea exactă și eficientă. pentru utilizare extinsă.
Specificații tehnice ale cuțitului de măcelărie japonez
- Lama de oțel Damasc cu 67 de straturi
- Lungime totală: 260mm
- Lungimea lamei: 143mm (6 „)
- Grosimea lamei: 1,6mm
- Compoziția mânerului: rășină și lemn
- Greutate: 82G
- Duritate (test Rockwell): 59-60 HRC
Acest cuțit japonez măcelar este un instrument versatil și de înaltă calitate pentru orice bucătar profesionist sau de acasă. Măiestria sa excepțională și designul unic îl fac o alegere deosebită pentru cei care caută precizie și durabilitate în cuțitele lor de bucătărie. Indiferent dacă tăiați prin păsări de curte, pește sau carne roșie, această lamă Damasc oferă performanțe de tăiere și durabilitate remarcabile. Actualizați -vă experiența culinară cu acest cuțit de măcelărie japonez premium astăzi!
