Cuțit japonez Santoku cu lama Damascului
Un cuțit de bucătărie versatil realizat cu tehnici tradiționale de forjare.
Performanțe de tăiere excepționale
Experimentați performanța superbă de tăiere a cuțitului japonez Santoku cu o lamă Damasc.
Inginerie de precizie
Detalierea ingineriei și a măiestriei experților din spatele cuțitului japonez Santoku cu o lamă Damasc.
Specificații tehnice
- 67 straturi de oțel pentru lama Damascului
- Lungime totală: 320mm
- Lungimea lamei: 178mm
- Grosimea lamei: 2,4mm
- Compoziția mânerului: lemn
- Greutate: 215G
- Duritate (test Rockwell): 60-62 HRC
Descoperiți un cuțit Santoku japonez versatil și de înaltă performanță cu o lamă Damasc. Nucleul lamei este fabricat din oțel de carbon japonez pur, în timp ce exteriorul este conceput din oțel inoxidabil cu conținut scăzut de carbon, cu o textură unică de suprafață cunoscută sub numele de „Nashiji” în japoneză. Cu 67 de straturi de oțel, acest cuțit oferă o durabilitate de neegalare și capacități de tăiere a preciziei. Indiferent dacă sunteți un bucătar profesionist sau un pasionat de gătit, acest cuțit este perfect pentru utilizarea de zi cu zi în bucătărie. Îmbrățișați esența măiestriei tradiționale japoneze cu acest instrument de bucătărie excepțional. Ideal pentru tăierea, tăierea și tăierea unei varietăți de ingrediente cu ușurință. Adăugați acest cuțit japonez Santoku în colecția dvs. și ridicați -vă experiența culinară la noi înălțimi. Nu este recomandat pentru tăierea alimentelor extrem de dure sau congelate. Actualizați -vă elementele esențiale de gătit cu acest cuțit premium japonez Santoku!
