Cuțit japonez Coupert Nakiri
Acest cuțit fermecător de bucătar forjat este un cal de lucru. Dispune de o lamă de oțel cu conținut ridicat de carbon, care este apoi îmbrăcată în oțel inoxidabil pentru o rezistență excelentă la pete și rugină. Apoi este dat un finisaj tsuchime sau ciocanit manual. Rezultatul este o capodoperă a articolelor de bucătărie japoneze. Nakiris câștigă popularitate dintr -un motiv întemeiat: sunt lama perfectă pentru o manipulare eficientă și rapidă a legumelor.
Manipulare eficientă a legumelor
Cuțitul japonez Coupret Nakiri este conceput special pentru tăierea de legume rapide și precise. Lama ascuțită și designul ergonomic îl fac instrumentul perfect pentru orice pasionat de bucătărie sau bucătar profesionist.
Materiale de înaltă calitate
Lama este confecționată din oțel semi-fără fir din Damasc, bogat în tungsten, molibden, vanadiu și cobalt. Cuțitele obținute din acest oțel sunt de 3 până la 5 ori mai lungi decât lamele convenționale. Lama este extrem de rezistentă și se accentuează ușor pe pietrele de apă standard.
Specificații tehnice ale cuțitului japonez Coupret Nakiri
- 67 Straturi de oțel Damasc
- Lungime totală: 350mm
- Lungimea lamei: 200mm
- Grosimea lamei: 3mm
- Compoziția mânerului: lemn octogonal tratat
- Greutate: 182G
- Duritate Rockwell: 59-60 HRC
Acest cuțit rafinat Nakiri japonez este instrumentul de bucătărie perfect pentru orice pasionat de culinar. Cu materialele sale de înaltă calitate și măiestria precisă, asigură o manipulare eficientă și precisă a legumelor. Adăugați acest cuțit frumos și funcțional la arsenalul dvs. de bucătărie astăzi.
