Cuțit de legume Nakiri cu mâner din lemn de trandafir
Cuțitul Nakiri, care înseamnă „cuțit de legume” în japoneză, este ideal pentru feliere, tăiere și tocare a legumelor. Acest cuțit nu este folosit ca cuțit al unui bucătar datorită lamei drepte, marginii și spatelui. În schimb, este cel mai bine utilizat prin împingerea cuțitului în jos și înainte, păstrând marginea paralelă cu suprafața de tăiere. Căpșunele de pe lamă facilitează separatul de felii. Dacă tăiați o mulțime de legume pentru salate sau cartofi prăjiți, vă va plăcea să folosiți acest nakiri. Această lamă Damasc are un model frumos pictat pe suprafața sa cu caracteristicile oțelului Damasc, împerecheat cu un mâner din lemn de trandafir. Acest clauver ascuțit oferă performanțe optime. Oțelul 10CR15Comov de înaltă performanță oferă o retenție incredibilă a lamei, ceea ce duce la cuțite ascuțite, durabile, rezistente la coroziune și plăcute din punct de vedere estetic.
Performanțe de tăiere excepționale
Experimentează performanța de tăiere excepțională a cuțitului de legume Nakiri cu mâner din lemn de trandafir. Lama ei ascuțită se înclină fără efort prin legume, ceea ce face ca experiența de gătit să fie mai eficientă și mai plăcută.
Măiestrie de precizie
Cuțitul de legume Nakiri cu mâner din lemn de trandafir este lucrat meticulos cu 67 de straturi de oțel Damasc, o lungime lamă de 180 mm, o grosime de 2,2 mm lamă și o duritate Rockwell de 60 ore. Mânerul din lemn de trandafir oferă o prindere confortabilă și o notă de eleganță pentru instrumentele de bucătărie.
Specificații tehnice ale cuțitului de legume Nakiri cu mâner din lemn de trandafir
- 67 Straturi de oțel Damasc
- Lungime totală: 320mm
- Lungimea lamei: 180mm
- Grosimea lamei: 2,2 mm
- Compoziția mânerului din lemn de trandafir
- Greutate: 223G
- Duritate (test Rockwell): 60 HRC
- Nu este recomandat pentru tăierea alimentelor dure sau congelate
Crește -ți experiența culinară cu cuțitul de legume Nakiri cu mâner din lemn de trandafir. Acest cuțit de înaltă calitate combină măiestria de precizie, performanțele de tăiere excepționale și durabilitatea, ceea ce îl face un instrument obligatoriu pentru orice pasionat de bucătărie. Indiferent dacă sunteți un bucătar profesionist sau un bucătar de acasă, acest cuțit nakiri vă va ajuta să obțineți felii și cotlet perfecte de fiecare dată.
