Cuțit utilitar din oțel japonez
Acest cuțit de utilitate din oțel japonez este fabricat dintr -un singur miez de oțel înconjurat de mai multe straturi de oțel inoxidabil Damasc. Aceste cuțite de utilitate sunt cunoscute sub numele de „Shotoh” în Japonia, datorită asemănării lor cu o „sabie mică”. Mai mari decât cuțitele care paring, par să facă totul. Cuțitele sunt ascuțite în patru etape în urma tehnicilor ancestrale în acest câmp și fiecare cuțit este o piesă de artă care a fost ascuțită meticulos de mână. Această gamă de cuțite japoneze Damasc este una dintre cele mai recunoscute intervale de cuțite din lume. Sunt proiectate și fabricate în strânsă colaborare cu bucătari profesioniști talentați.
Precizie excepțională
Experimentați o precizie de neegalat cu cuțitul de oțel japonez. Designul și claritatea complexă permit sarcini fără efort și tăiere fără efort în bucătărie, ceea ce îl face un lucru indispensabil pentru orice pasionat de gătit sau bucătar profesionist.
Măiestrie de precizie
Descoperiți măiestria complexă din spatele cuțitului de oțel japonez. Cu 67 de straturi de oțel care compun lama Damascului, un mâner solid de abanos și o duritate Rockwell de 60HRC, acest cuțit nu este doar un instrument, ci o operă de artă în sine.
Specificații tehnice
- 67 straturi de lamă din oțel Damasc
- Lungime totală: 235mm
- Lungimea lamei: 127mm
- Grosimea lamei: 2mm
- Compoziția mânerului de abanos
- Greutate: 130G
- Duritatea Rockwell: 60HRC
- nu este potrivit pentru tăierea alimentelor dure sau congelate
Experimentează precizia și măiestria cuțitului utilitar din oțel japonez. Cu designul său superior și materialele de calitate, acest cuțit este un must-have pentru orice bucătar profesionist sau pasionat de gătit. Cele 67 de straturi de oțel Damasc asigură durabilitate și claritate, în timp ce mânerul de abanos adaugă o notă de eleganță. Indiferent dacă tăiați, tăiați sau tăiați, acest cuțit va oferi performanțe excepționale de fiecare dată. Investiți în cele mai bune cu cuțitul de utilitate din oțel japonez.
