Introducerea setului de cuțit japonez
Acest set de cuțit cu mâner din lemn include un cuțit de măcelar de 15,2 cm și un cuțit Santoku de 17,8 cm drept. Cuțitul măcelarului este perfect pentru o varietate de sarcini mici care necesită tăieturi mai lungi, ideale pentru tăierea unei varietăți de carne. După cum sugerează și numele, cuțitul Santoku este proiectat pentru 3 utilizări (pește, carne și legume). Gama prezintă lame frumoase acoperite cu Damasc, cu mânere de lemn alb. Lamele ascuțite oferă performanțe optime. Oțelul exclusiv de înaltă performanță oferă o retenție incredibilă de margine. Lamele sunt realizate manual din oțel inoxidabil Damasc durabil, pământ și șlefuit pentru a crea un model unic de oțel Damasc. Rezultatul este o gamă de cuțite ascuțite, durabile, rezistente la coroziune, care sunt de asemenea frumoase.
Experimentează o tăiere superioară
Cu setul nostru de cuțit japonez, experimentați o precizie și o eficiență superioară de tăiere care vă va ridica experiența de gătit la nivelul următor. Fiecare cuțit este conceput meticulos pentru a oferi performanțe excepționale în bucătărie.
Măiestrie de precizie
Setul nostru de cuțit japonez prezintă lame din 73 de straturi de oțel Damasc, asigurând durabilitate și claritate. Setul include un cuțit Santoku și un cuțit măcelar, ambele concepute pentru sarcini specifice de tăiere. Mânerele Pakka Brown oferă o strângere confortabilă pentru utilizare extinsă, în timp ce duritatea de 59-60 HRC asigură o claritate de lungă durată.
Specificații tehnice ale setului de cuțit japonez
- Blade Damasc: 73 straturi de oțel
- Cuțite: cuțit Santoku, cuțit măcelar
- Lungimea lamei: 178mm, 152cm
- Grosimea lamei: 2,2 mm
- Compoziția mânerului: Brown Pakka
- Duritate (testul Roswell): 59-60 HRC
Îmbunătățiți -vă abilitățile culinare cu setul de cuțit japonez. Aceste cuțite nu sunt recomandate pentru tăierea alimentelor dure sau congelate. Ridicați -vă jocul de gătit cu precizie și stil.
